菩萨蛮·玉盘寸断葱芽诗词取名
玉盘1寸断葱2芽嫩3，鸾4刀细5割羊6肩进7。不8敢厌腥臊，缘君9亲10手调11。
4.鸾：鸾字含义为鸾鸟、夫妇、铃铛、俊美等之义，用作名字寓意为吉祥如意、天长地久之意；
5.细：细字含义为精致、细致、细心、精细等之义，用作名字寓意为精细周密、面面俱到之意；
6.羊：羊字含义为羔羊、山羊、绵羊、吉祥等之义，用作名字寓意为吉祥如意、三羊开泰之意；
7.进：进字含义为移动、发展、收入、钱财等之义，用作名字寓意为勇往直前、精进不休之意；
8.不：不字含义为不偏不倚、不言而信、不凡、副词等之义，用作名字寓意为气宇轩昂、卓尔不群之意；
9.缘君：缘君用作人名喻指身贤体贵、广结良缘、随缘乐助之意。
10.亲：亲字含义为亲密、亲人、亲昵、亲自等之义，用作名字寓意为和和美美、心心相印之意；
11.调：调字含义为调谐、均匀、乐曲、调换等之义，用作名字寓意为步步高升、实事求是之意；
红1炉赪素2面，醉3把貂裘缓4。归5路有6余7狂，天街8宵9踏霜10。
1.红：红字含义为成功、激情、红色、吉祥等之义，用作名字寓意为马到成功、吉祥如意之意；
2.素：素字含义为质朴、白色、单纯、纯洁等之义，用作名字寓意为心醇气和、冰清玉洁之意；
3.醉：醉字含义为爱好、醉心、心醉、专一等之义，用作名字寓意为一心一意、全力以赴之意；
4.缓：缓字含义为宽大、缓慢、和缓、平缓等之义，用作名字寓意为心怀宽广、漫条斯理之意；
5.归：归字含义为回到、聚拢、依附、并入等之义，用作名字寓意为幸福如意、婚姻甜蜜之意；
6.路有：路有用作人名喻指鼎鼎有名、彬彬有礼、面面俱到之意。
7.余：余字含义为遗留、余晖、余音绕梁、富余等之义，用作名字寓意为福泽绵绵、财源广进之意；
8.天街：天街用作人名喻指举世无双、思维辽阔之意。
9.宵：宵字含义为夜晚、宵夜、傍晚、良宵等之义，用作名字寓意为平安喜乐、和和美美之意；
10.霜：霜字含义为霜操、高洁、霜法、冷酷等之义，用作名字寓意为高风亮节、不染纤尘之意；
创作背景
1906年，作者在北京受到了一个女子热情的款待，涮羊肉的美味不仅让作者惊喜，大快朵颐的进餐方式也激发了作者的豪兴，于是创作该词。
译文及注释
译文
精美的盘中嫩葱都是一寸来长，精致的宝刀切割好了羊肉。不敢埋怨羊肉腥，因为这是你亲手为我烹调的。
温暖的火炉映着酒醉的脸庞，乘着酒醉，把身上的毛皮大衣脱掉。我踏着京城里的街道，在这回去的路上仍然带着几分醉意。
注释
玉盘：盘子的美称。
寸断葱芽：《资治通鉴》卷四十五载，东汉陆续以楚王英事系狱，其母自吴来洛阳，作食以馈续。续对食悲泣不自胜，治狱使者问其故，续曰：“母来不得见，故悲耳。”问何以知之，续曰：“母截肉未尝不方，断葱以寸为度，故知之。”
鸾刀：刀环有铃的刀。
羊肩：羊腿。
进：献上。
腥躁：泛指生肉的气味。
红炉：烧得很旺的火炉，此当指火锅。
赪（chēng）素面：使素面变红。赪，红色。素面，不施脂粉之天然美颜。
貂裘：貂皮制成的衣裘。
缓：宽松，此指把外衣脱下。
天街：京城街道。
赏析
第一句和第二句，作者在开头一句就用了古代的典故以赞美对方的手艺并略免轻供保薄之嫌。洁净如玉的盘中摆着又白又嫩的葱段儿，首先就给人一种精雅漂亮的印象；“寸断葱芽”令人联想到女性做事之有规矩、有尺度。细切“羊肩”，体现了女主人礼貌待客之道。
第三句和第四句，进餐中带有情义，寄情于伊人之“亲手”，突出了对女主人的尊敬之意。
第五、六句，写当炉喝酒进餐的豪情，体现了词人晚餐的愉快和宾主间的融洽，人物刻画细致，见神态。简体字中将“面”、“麺”并为一“面”字，在表述和传达方面造成许多误会和混淆，实甚不当。此处“素面”因“红炉”而微微泛红（“赪”），越发显得娇媚。此处只是表达了作者吃得高兴的意思。
最后两句写“归路”兴且不浅。从那个“馀”字可以看出，作者所要强调的还不是归路上的狂而是酒宴上的狂；这个“狂”字，暗地里有一种模仿魏晋士人那种不拘礼法的作风之意。从“红炉”的室内走上“踏霜”的“天街”，这里边便有了一种从暖到寒、从醉到醒的感觉，而这种寒冷与清醒的感觉，正好成了刚才晚餐时那种耽溺与任纵之情绪的一个反衬。
词中作者欲为男子制作一幅风俗素描，便借女子的双眼作为观察点，串起所要表达的景象，这叫爱情线索，符合作者那瑰丽温馨的词风要求。
王国维（1877年12月3日—1927年6月2日），初名国桢，字静安、伯隅，初号礼堂，晚号观堂，又号永观，谥忠悫。汉族，浙江省海宁州（今浙江省嘉兴市海宁）人。王国维早年追求新学，接受资产 ► 69篇诗文 ► 314条名句
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